南京林业大学化工学院丁振森教授

以甘蔗渣为原料生产糠醛大有可为
——访我国首批水解工艺专业人才丁振森

　　采访电话接通，电话那头传来了丁振森教授洪亮有力的声音。他今年虽然已有八十岁，但言语之中透露出一种积极健康向上的心态。他时刻关注糠醛业的动向，对未来的糠醛发展满怀信心。

　　丁振森，原中国糠醛出口协会副秘书长，长期从事生物质水解工艺制造糠醛等系列产品的教学和研究，是我国水解工艺第一批专业人才。丁教授研究糠醛已有五十多年，掌握一整套利用玉米芯、甘蔗渣、稻壳、棉籽壳等原料生产糠醛的技术，无论在理论上或是实际生产上都有独到见解。从1985年开始，丁教授着力于研究如何用甘蔗渣生产糠醛。丁教授认为，在糖厂里建造糠醛厂大有可为。

　　一、国内外用甘蔗渣生产糠醛的整体情况

　　丁教授提到，美国从50年代开始就将甘蔗渣提取糠醛的技术运用到实际生产当中，美国在多美尼加有一家世界上最大的糠醛厂，年产量达45000吨，就是以甘蔗渣为原料。在南非也有一家以甘蔗渣为原料的糠醛厂，年产量在两万吨左右。丁教授表示，用甘蔗渣生产糠醛，美国每个劳动力一年可以生产400吨。因此，以甘蔗渣为原料的糠醛厂规模非常可观。

　　“在中国，以甘蔗渣为原料生产糠醛的发展速度缓慢，主要是因为这方面的技术目前就我一个人掌握，”丁教授说道，“70年代，广东在三个糖厂里有甘蔗渣糠醛厂，广西南宁也有一家此类糠醛厂。他们错误地把玉米芯生产糠醛的技术运用到蔗渣原料生产上，其实这两者原料不同，生产工艺也应该不一样。但他们都因不精通这方面的技术，只能停止生产。”

　　二、用甘蔗渣与用玉米芯生产糠醛之优劣势比较

　　从化学成分角度上讲，玉米芯含糠醛成分较多，但从工业的角度上讲，它却无法稳定供应，从而影响糠醛厂的正常生产。因为玉米芯来源于农民，农民对价格要求时常变动，所以玉米芯的价格始终难以保持平稳。在六七十年代，美国和法国曾经有几个比较大的以玉米芯为原料的糠醛厂，后因玉米芯无法正常供应等原因停止生产。用玉米芯作为原料的另一个缺点是厂里的流动资金比固定资产所占比例大。另外，要有放置原料的空地以及玉米芯收购的资金。以蔗渣为原料的糠醛厂因为依附于糖厂，可以运用糖厂的现有设备进行生产，不需要再另配锅炉，收购原料的流动资金也可以节省一部分。

　　糖厂里面的糠醛厂，原料供应比较稳定，只要糖厂生产，就有甘蔗渣供糠醛厂生产使用。目前中国糠醛厂每个劳动力一年生产的糠醛不到100吨。如果用甘蔗渣生产，平均可以生产100-200吨。而且相对于玉米芯而言，甘蔗渣价格较为便宜，生产成本低，每吨糠醛的成本不到5000元。

　　丁教授总结道，用甘蔗渣生产的优点主要有以下几个方面：第一，充分利用甘蔗渣，在生产的过程中除了糠醛以外可以同时产生电、蒸汽、热水；第二，流动资金和固定资产相比，可以节约大部分资金；第三，原料供应稳定，一个日产100吨糖的糖厂就可以生产10吨糠醛；第四，糖厂厂区大，放置蔗渣比较容易。糠醛厂就地取材可以及时生产，免去购买原料运输原料等诸多环节；第四，效益可观，在糖厂里建糠醛厂，糖厂和糠醛厂的利润均可以提高。丁教授特别提醒：此类糠醛厂不能单独建厂，糖厂和糠醛厂要联合起来。

　　三、如何解决用甘蔗渣生产糠醛的环保问题

　　谈到糠醛的环保问题，丁教授信心满满地说：轻而易举就可以解决。现在中国糠醛厂的环保问题还不够完善，投入资金多，没有实际效益。他掌握了一套糠醛的环保核心技术，利用这一技术不但可以解决甘蔗渣生产糠醛的污染问题，而且还可以生产新的产品。他说，利用这一套环保技术生产一吨糠醛的同时，可以产生300kg的有机酸盐，例如年产一万吨的糠醛厂可以生产有机酸盐3000吨。有机酸盐经过加工后的产品，售价可达到4000-5000元/吨，经济效益非常可观，一般投产后半年到一年时间，就可以把投入的资金全部回收。

　　另外，丁教授还表示，在糠醛生产过程中的蒸汽，同样可以回收许多热量。利用这些热量可以发展现代农业（建造温室）种植高级的蔬菜，水果，花卉等。这样不仅环保问题得到彻底解决，而且冬天的蔬菜也可以正常供应，农民的收入也得到了进一步提高，为社会主义新农村做出了奉献。

　　四、以甘蔗渣作为原料可以促进糠醛业的健康发展

　　丁教授建议：糠醛行业商家要对目前的市场形势有一个正确的认识，价格波动太大的市场不是稳定、健康发展的市场。

　　什么样的市场比较稳定健康？

　　“稳定健康的市场就是原料价格是稳定的，供应量是稳定的，产品的销路和市场需求量是稳定的。价格在5－10%的范围内波动比较正常，如果价格波动太大，下游企业对糠醛价格走势无法把握，就会影响糠醛的销量。如果糠醛价格过高，会促使下游企业找糠醛的替代品。”丁教授语重心长地说，“价格和供应健康平稳地发展，这是糠醛唯一的出路，所以我们要用甘蔗渣生产糠醛。南方用甘蔗渣生产，北方用玉米芯，因地制宜，糠醛的市场才能健康稳定。”

　　五、糠醛未来发展应何去何从

　　丁教授忧心忡忡地说，目前中国的糠醛生产技术还停留在五六十年代，环保和生产技术都存在问题，有的问题还是相当严重的。丁教授建议：第一糠醛行业要获得更好的发展就必须更新理念，糠醛企业管理者要不断学习，更新技术，跟上时代的脚步；第二糠醛厂在获取利润的同时也要考虑让企业长久健康地发展；第三糠醛厂需要科学地规划，否则只能重蹈美国糠醛厂之覆辙，慢慢被社会淘汰。

　　丁教授对糠醛的发展非常乐观，他说，糠醛行业不是一成不变的，经济在发展，社会在进步，人们的思想也要与时俱进。只要大家一起努力，按科学发展观来执行，不断提高糠醛生产技术，稳定生产、广开销路，鼓励专业人员研究糠醛以及呋喃化工产品的发展，大家分工合作，竭尽全力做好每项工作，糠醛行业就一定能够发展壮大起来。